Status Gizi dan Asupan Gizi Lansia di Panti Bina Lansia Pos 7 Sentani

Abstract

Lansia mengalami perubahan komposisi tubuh yang dapat memengaruhi status kesehatan lansia. Body Fat Percentage (BF%) dan Body Mass Index (BMI) merupakan dua indikator yang dapat dikombinasikan untuk menunjukkan status gizi dan kesehatan lansia. Kedua indikator ini dapat dipengaruhi oleh asupan makanan. Apabila asupan makanan lebih banyak daripada aktivitas fisik, maka massa lemak akan bertambah dan menjadi overweight. Sebaliknya, jika asupan makanan kurang daripaa aktivitas fisik, maka status gizi menjadi kurang. Penelitian ini adalah penelitian deskriptif kuantitatif bertujuan mengidentifikasi BF%, BMI, dan asupan gizi pada lansia di Panti Bina Lansia Pos 7 Sentani. Responden penelitian berjumlah 35 orang lansia. Pengumpulan data melalui wawancara menggunakan kuesioner serta pengukuran BF%, berat badan, tinggi badan. Data asupan makanan akan dikumpulkan melalui observasi terhadap makanan yang disajikan bagi lansia selama 2 hari bertutut-turut dan wawancara terhadap penjamah makanan di Panti Bina Lansia Pos 7 Sentani. Hasil penelitian menunjukkan rata-rata BF% dan BMI lansia masing-masing adalah 30.05% dan 21.5 kg/m². Rata-rata asupan energi, karbohidrat, dan lemak pada lansia, masing-masing adalah 1511.4 kkal, 233.3 gr, dan 35.8 gr. Sebagian besar lansia memiliki asupan energi, karbohidrat, dan lemak yang baik.